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1、水培蔬菜是指根在水里或者营养液里生长的蔬菜，水培蔬菜的栽培比土壤里的蔬菜要简单，水培蔬菜生长过程时间比较短。

2、含有丰富的维生素，还有矿物质，平时可以多吃这种水培蔬菜增强营养。

3、水培蔬菜有，生菜，木耳。

4、空心菜，紫背菜，叶甜菜。

5、苦苣，京水菜，等蔬菜。

6、除了绿叶水培蔬菜还有果蔬类的水培，像黄瓜，甜瓜。

7、番茄等，平时可以搭配吃这些水培蔬菜。

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